秋保ワイナリー　代表取締役・毛利親房氏（宮城県仙台市・秋保ワイナリーにて）   　「東北・美酒と食のテロワージュ」で掲げている「テロワージュ」という言葉。初めて聞いたようでいて、馴染みがあるように … 続きを読む 秋保ワイナリー・毛利親房さん　”テロワージュ”が目指すもの【インタビュー】