WINE

「宮寒梅」醸造元・寒梅酒造　酒蔵見学（蔵元が選んだ試飲とおつまみ付）

「一杯で旨い酒」を合言葉に、宮城の県北、大崎市で酒造りをする「寒梅酒造」。代表となるお酒は「宮寒梅」。
その酒造りの様子を見られる酒蔵見学と試飲試食ができる。
おつまみは蔵元自らが選んだ、宮城県大崎市の郷土食である「しそ巻き」や、地元産のポークジャーキーなど。
それぞれのお酒と一緒に食べると、掛け合わせ（マリアージュ）の妙が楽しめます。
ただ飲んで食べるだけでなく、お酒や食材が生まれた背景を蔵元に聞いてみて。

おすすめポイント

自社栽培米と地元の伏流水で出来ている
「宮寒梅」などの造り方を見学

蔵のスタッフによる案内で酒蔵を見学。「一杯で旨い酒」をコンセプトに、全量が自社栽培のお米および宮城県産米と、蔵の隣を流れる鳴瀬川の伏流水のみを原料として、お酒がどのように造られているか、身近に感じることができる。（仕込み作業をしてない時期もあり）

「この組み合わせがおすすめ！」
蔵元おすすめの試飲＆おつまみ

蔵元が選んだお酒3種とおつまみ3種を楽しむ。「うちだけでなく、この地域を知ってほしい」と、おつまみも地元の食材が選ばれている。酒やおつまみは時期によって変更になるので、その時々のセットを楽しんで。

中はおしゃれな空間
お土産も購入できるショップ

酒蔵見学後は、蔵人の休憩所を改築したショップ内で試飲＆おつまみを楽しもう。お酒はもちろん、酒粕やちょっとしたお土産の購入も可能。敷地の横には自社の田んぼが広がっているので、ぜひそちらも見てみて。

ツアー・体験詳細
開催日
通年開催
所要時間
約2時間
人数
最大10名
料金
お一人様2,200円(税込)
（酒蔵見学のみ：1,100円、酒蔵見学＋試飲3種付：1,650円）
集合場所
寒梅酒造（宮城県大崎市古川柏崎境田１５）
主催者
合名会社寒梅酒造
行程
受付→酒蔵見学→蔵元が選んだお酒3種と地元食材のおつまみ３種の試飲試食→解散 ●当蔵では、酒造りの臨場感を味わっていただくため、実際の製造現場をご案内しております。安全上の理由により、飲酒後のご参加はご遠慮いただいております。また、ご自身の安全確保が困難な場合や、他のお客様に不安感を及ぼす恐れがあると弊社が判断した場合、ご参加をお断りすることもございますので、予めご了承ください。 ●蔵見学をされる前日夜から「納豆」のご飲食をお控えいただきますようお願いいたします。 ●香水の使用はご遠慮ください。 ●お車やバイクを運転されるお客様には試飲はご遠慮いただいております。 ●泥酔されている方の参加はご遠慮いただいております。 ●蔵内は階段での昇降がございます。 ●ご到着が遅れられますと蔵内のご案内ができない場合がございます。 ●大型バスについては予約時にご相談ください。
費用に含まれるもの
蔵見学代、試飲代（3杯）、つまみ代（3種）、消費税
費用に含まれないもの
なし
ご予約はこちらから※主催者のツアー・体験予約ページに移動します
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